• 足球盛宴来袭 省会首届迷你世界杯赛正式打响 2019-05-21
  • 毛泽东早年的一则文化广告 2019-05-21
  • 改革开放取得伟大的成绩,不是实事求是的说法,因为不属于改革开放的比改革开放的还多。不是这样,说来看看,以理服人。 2019-04-30
  • 高考背后,他们默默付出(组图)【3】 2019-04-30
  • 网友给太原市市长留言获回复 共计11条 2019-03-26
  • 租购并举渐入佳境 构建楼市阶梯型消费 2019-03-26
  • APP游戏陷阱:40人被骗超千万元 被调查就下架 2019-03-22
  • 哥大在读硕士马健瑞创业 为留学生做“专属保护”装备 2019-03-18
  • 2018年焉耆县旅游美食文化推介会在库尔勒市举行 2019-03-18
  • 【人事】中共临汾市委组织部公示3名拟任职干部 2018-11-25
  • 第九届中国无人机大会暨展览会在京举行 2018-11-25
  • 联系我们|关于我们 腾讯微博新浪微博您好,欢迎来到鑫均玉潮官网!专业从事重庆食堂承包,食堂托管,工厂,学校,企业,员工,写字楼食堂承包。
    重庆鑫均玉潮餐饮管理有限公司鑫均玉潮标准团餐为您省钱、省时、省心 !
    标准团餐服务热线18108301898 13326885499
    您是不是在找 : 食堂承包| 团餐服务| 企业团膳配送| 学校饭堂承包| 食堂托管
    鑫均玉潮简介
    当前位置: 江西11选5历史开奖查询 »新闻动态 »行业动态
    食堂承包的伙食该如何做到稳定?
    文章来源: 江西11选5历史开奖查询 www.pvzuy.com作者:鑫均玉潮食堂承包人气:63发表时间:2018-11-02【

    江西11选5历史开奖查询 www.pvzuy.com   在进行食堂承包之后,我们就会进入食堂的经营过程中,而对于食堂来说,做到伙食的稳定性才是最重要的,但是我们具体应该怎么去做呢?鑫均玉潮江西11选5历史开奖查询公司认为只要做好以下三点即可。

      1.确保餐厅伙食质量和价格稳定。

      遵循“全成本核算,微利润经营”的经营方针,提出“健康安全,品种多样,价格合理,服务多元化”的经营理念。及时改变管理理念,进行逆向思维,不仅要保证伙食的价格不变,还要稳定肉,蛋等原料的比例。

    食堂承包的伙食该如何做到稳定

      2.控制伙食成本。

      在食堂运营的过程中确定了采购,库管,加工,销售和成本核算的五个监测点,以确定食堂管理所需的关键信息。同时,该系统与操作点“一卡通”窗口机进行数据联网,实现各个领域之间的数据共享,实时有效地监控整个餐饮服务系统。系统分析和统计数据,自动生成图表和曲线,并实时,直观地反映每个链接的状态,为管理者做出科学决策提供依据。使管理人员随时可掌握每个部门的业务情况,并做出后续决策。

      3.伙食价格不变。

      从四季中不同食材的价格波动中找到一个平衡点,从而确定食堂的原材料价格全年保持不变。这不仅能够保持了食堂的毛利率不变,而且使食堂的责任更加清晰,有效地保证了食堂伙食的价格和质量的稳定性。

      想要保证食堂承包的伙食做到稳定,我们首先就要从上文这几个地方去进行考虑,只有做到了以上几点,我们才能够保证食堂承包的稳定经营。


    标签: 重庆食堂承包  
    ?
    在线客服
    热线电话

    023-63218238


    微信公众账号
  • 足球盛宴来袭 省会首届迷你世界杯赛正式打响 2019-05-21
  • 毛泽东早年的一则文化广告 2019-05-21
  • 改革开放取得伟大的成绩,不是实事求是的说法,因为不属于改革开放的比改革开放的还多。不是这样,说来看看,以理服人。 2019-04-30
  • 高考背后,他们默默付出(组图)【3】 2019-04-30
  • 网友给太原市市长留言获回复 共计11条 2019-03-26
  • 租购并举渐入佳境 构建楼市阶梯型消费 2019-03-26
  • APP游戏陷阱:40人被骗超千万元 被调查就下架 2019-03-22
  • 哥大在读硕士马健瑞创业 为留学生做“专属保护”装备 2019-03-18
  • 2018年焉耆县旅游美食文化推介会在库尔勒市举行 2019-03-18
  • 【人事】中共临汾市委组织部公示3名拟任职干部 2018-11-25
  • 第九届中国无人机大会暨展览会在京举行 2018-11-25
  • 老时时彩后二技巧 浙江体彩6+1第18140期开奖结果 北京快乐8官网开奖记录 重庆幸运农场手机版 足球彩票14场胜负推荐 北京赛车pk10福彩官网 云南时时彩走势20选5 幸运赛车 新疆喜乐彩开奖基本走势 幸运赛车和尾走势图 怎么玩抖音 二分彩免费计划手机 重庆时时彩计划群 重庆老时时彩基本走势图 足球宝贝人体彩绘 彩票3d